Chief Baker
- Full-time
- Salary: Not disclosed
- Posted Aug 13, 2026
- Category Kitchen
Job Description
เรากำลังมองหา หัวหน้าแผนกเบเกอรี่ (Chief Baker) ที่มีประสบการณ์ เพื่อดูแลและบริหารงานเบเกอรี่ภายในโรงแรม หน้าที่รับผิดชอบรวมถึงการผลิตขนมปัง เบเกอรี่ และผลิตภัณฑ์อบต่าง ๆ ควบคุมคุณภาพ รสชาติ และการนำเสนอ วางแผนการผลิตประจำวัน ดูแลและพัฒนาทีมเบเกอรี่ ควบคุมต้นทุนและสต็อกวัตถุดิบ ลดของเสีย และรักษามาตรฐานด้านสุขอนามัย ความปลอดภัยของอาหาร และ HACCP
Requirements
ผู้สมัครควรมีประสบการณ์ในตำแหน่ง Chief Baker, Head Baker หรือหัวหน้างานเบเกอรี่ ในโรงแรม รีสอร์ท ร้านอาหาร หรือธุรกิจเบเกอรี่ มีความรู้ด้านการทำขนมปัง เทคนิคการอบ การหมักแป้ง และการผลิตเบเกอรี่เป็นอย่างดี มีทักษะด้านการบริหารทีม การวางแผนการผลิต การควบคุมต้นทุนและวัตถุดิบ รวมถึงมาตรฐาน HACCP มีความคิดสร้างสรรค์ ใส่ใจในคุณภาพ และสามารถทำงานในครัวโรงแรมที่มีความรวดเร็วได้อย่างมีประสิทธิภาพ
Benefits
- Annual Leave
- Meals Provided
- Social Security (SSO)
- Uniform Provided
- Staff Transport
- Health Insurance
- Annual Leave
How to Apply
-
Email
-
Phone
Company Information
The Sukhothai Bangkok is a luxury 5-star "urban oasis" located on South Sathorn Road, featuring 6 acres of lush gardens, lotus ponds, and low-rise, contemporary Thai-designed architecture. It offers a serene escape with spacious rooms, renowned dining (including Celadon), a 25-meter infinity pool, and a holistic spa, blending ancient Sukhothai-inspired aesthetics with modern amenities.
