Chef De Partie (Asian Kitchen)
- Full-time
- 15,000 – 20,000
- Posted Aug 13, 2026
- Category Kitchen
Job Description
เรากำลังมองหา Chef de Partie (Asian Kitchen) – หัวหน้าครัวอาหารเอเชีย เพื่อดูแลการเตรียมและปรุงอาหารเอเชียให้มีคุณภาพ รสชาติ และการนำเสนอเป็นไปตามมาตรฐานของโรงแรม หน้าที่รับผิดชอบรวมถึงการดูแลสถานีครัวที่ได้รับมอบหมาย ควบคุมคุณภาพอาหาร ดูแลและฝึกอบรมพนักงานครัวระดับ junior ควบคุมวัตถุดิบและของเสีย และปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัย ความปลอดภัยของอาหาร และ HACCP
Requirements
ผู้สมัครควรมีประสบการณ์ในตำแหน่ง Chef de Partie, Demi Chef หรือครัวอาหารเอเชีย (Asian Kitchen) ในโรงแรม รีสอร์ท หรือร้านอาหาร มีความรู้ด้านอาหารเอเชีย วัตถุดิบ และเทคนิคการปรุงอาหารเป็นอย่างดี มีทักษะด้านการควบคุมคุณภาพ การจัดการสต็อก และการควบคุมต้นทุนอาหาร สามารถดูแลและทำงานร่วมกับทีมครัวได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีความรับผิดชอบ ใส่ใจในรายละเอียด และสามารถทำงานภายใต้ความกดดันได้ดี
Benefits
- Annual Leave
- Staff Transport
How to Apply
-
Email
-
Phone
Company Information
The Sukhothai Bangkok is a luxury 5-star "urban oasis" located on South Sathorn Road, featuring 6 acres of lush gardens, lotus ponds, and low-rise, contemporary Thai-designed architecture. It offers a serene escape with spacious rooms, renowned dining (including Celadon), a 25-meter infinity pool, and a holistic spa, blending ancient Sukhothai-inspired aesthetics with modern amenities.
